Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs

2024-03-21

 3min

Sista släppet av tillfälligt sortiment för mars månad och även om de släpps under månadens fattigaste helg så är det ju faktiskt löning på måndag och nästa vecka är det paus från tillfälligt släpp när vi ska vila upp oss under Långfredagen. Passa på att ladda upp med goda viner inför påskhelgen. Jag har valt ut fyra favoriter som jag lägger i varukorgen.

Vitt vin

Weingut Tement Kalk & Kreide 2022, Österrike, nr 94973, 191 kr

Weingut Tement, beläget i det pittoreska Südsteiermark i Österrike, är känt för sina gränsöverskridande vingårdar som sträcker sig ända in i Slovenien. Deras Kalk & Kreide Sauvignon Blanc är en hyllning till regionens unika kalksten- och kritjordar, vilket ger vinet dess distinkta mineralitet och friskhet. Med aromer av gröna äpplen, krusbär och en antydan av citron, är detta vin perfekt till laxen i påsk eller färska skaldjur. Testa till Johannas Westmans rimmade lax med citron och fänkål. Sedan 2022 är Weingut Tement stolta över att vara certifierat för biodynamisk odling, vilket visar deras engagemang för hållbarhet och kvalitet.

Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles 2020, Frankrike, nr 91279, 269 kr

Joseph Drouhin, en stolthet i Bourgogne sedan 1880, erbjuder med sin Pouilly-Vinzelles en mästerlig tolkning av chardonnay. Från de soliga sluttningarna i Mâconnais, levererar detta vin gula äpplen, ananas och en subtil rostad ton från ekfaten. Drick till skreitorsk som är i säsong. Drouhin-familjen har varit pionjärer inom biodynamisk vinodling i regionen, vilket speglar deras respekt för land och tradition.

Rött vin

Prophet’s Rock Rocky Point Pinot Noir 2022, Nya Zeeland, nr 92494, 299 kr

Från Central Otago i Nya Zeeland, ett av världens sydligaste vinområden, kommer Prophet’s Rock Rocky Point Pinot Noir. Denna pinot noir är en verklig fröjd med sina lager av skogshallon, peppar och en touch av sandelträ. Härlig, pigg syra och uppfriskande röda bär. Vinet, som är perfekt till en lättare kötträtt eller en rik vegetarisk måltid, reflekterar den unika terroiren i Bendigo och Pisa. Vinmakaren Paul Pujol har hämtat inspiration och kunskap från vinregioner över hela världen för att skapa detta uttrycksfulla vin, bland annat från tid i Alsace och Bourgogne.

Arianna Occhipinti Siccagno 2020, Italien, nr 94168, 341 kr

Arianna Occhipinti, en banbrytande vinmakare på Sicilien, har med sin Siccagno Nero d’Avola skapat ett vin som är lika djärvt som det är elegant. Från gamla bush vines bjuder detta vin på dofter av körsbär, kakao och en distinkt mineralitet. Nu är det väl ändå dags att plocka fram grillen? Lägg på blandade grönsaker och Iberico-racks eller testa till påsklammet. Arianna startade sin vinresa vid 21 års ålder och har sedan dess blivit en symbol för naturlig vinodling på Sicilien, med en stark tro på jordens och naturens kraft. Läs mer om Arianna här.

Du hittar samtliga 28 viner som släpps i det tillfälliga sortimentet 22 mars här.

Vad stoppar du i varukorgen? Dela gärna med dig genom att tagga @vinkompassen på sociala medier.