Recept för mat och drinkar
Här samlar vi noggrant utvalda recept för både maträtter och drinkar. Utforska en rik variation av rätter, från förrätter till desserter, och upptäck inspirerande drinkrecept som kompletterar dina måltider. Oavsett tillfälle, hjälper vi dig att skapa fantastiska smakupplevelser med våra välbeprövade recept och dryckestips.
2024-10-09
Vin till gryta – under 150 kronor
Mörka tider kräva mustiga viner som besitter en grytig och smakrik aura. Det finns tuffare saker att kombinera med vin, en bättre gryta gryta fylld med mörk massage som ger en fyllig tallrik ämnad för fylliga viner är en extremt mottaglig medspelare vid middagsbordet.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-09-26
Saftig äppelkaka med Brännlands iscider
Med hjälp av den norrländska kylan har hantverks-slitna händer optimerat den unika västerbottniska terroiren sedan 2010.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-09-20
Svamprisotto med parmesan – enkelt recept!
En välgjord risotto med skogens bästa råvara är en svårslagen kompis när mörka tider stundar och Nebbiolon fyller glasen.
Vinkompassen
2024-08-05
Mojito recept
Vinkompassen
2024-07-29
Gin och tonic recept
Vinkompassen
2024-07-22
Negroni recept
Vinkompassen
2024-07-15
Aperol spritz recept
Aperol Spritz är en uppfriskande italiensk cocktail som blivit otroligt populär världen över.
Vinkompassen
2024-05-14
Sparris med vitlöksvinegrätt
Det finns helt klart problematiska inslag i en sparris anatomi när vi snackar om mat-och vin i kombination. Oxalsyra och natriumglutamat är bovarna i dramat som dock enkelt kan utmanövreras med hjälp av
Vinkompassen
2024-05-06
Sparris med forellromshollandaise
Johanna Westman bjuder på ett härligt recept med grön sparris och lyxig forellromshollandaise.