Recept för mat och drinkar

Här samlar vi noggrant utvalda recept för både maträtter och drinkar. Utforska en rik variation av rätter, från förrätter till desserter, och upptäck inspirerande drinkrecept som kompletterar dina måltider. Oavsett tillfälle, hjälper vi dig att skapa fantastiska smakupplevelser med våra välbeprövade recept och dryckestips.

namnlos-design-67
2025-01-09

Recept på Pasta Carbonara

En välgjord Carbonara smekt med kärlek och bra råvaror är något av det godaste som finns.

Sommelier & Redaktör

Sommelier & Redaktör

Jesper Wictor

Tre kokta humrar
2024-12-27

Gratinerad hummer med västerbottensost

Gratinerad hummer är en klassiker som passar perfekt som förrätt vid nyår eller andra stora högtider. Här går vi igenom hur du förbereder gratinerad hummer med västerbottensost, och tipsar om det bästa vinet att servera till.

Vinkompassen

Julköttbullar i stekpanna
2024-12-17

Julköttbullar recept

Julköttbullar är en självklarhet på julbordet. Här får du ett klassiskt julköttbullar recept som ger saftiga och smakrika köttbullar. Perfekta att steka i panna eller tillaga i ugn för att spara tid.

Vinkompassen

Griljerad julskinka
2024-12-10

Julskinka recept

Julskinkan är en självklarhet i jul. Här delar vi vårt bästa recept på hur du ugnsbakar och griljerar din skinka till årets julbord.

Vinkompassen

Hemgjord glögg
2024-11-26

Recept på glögg – julens godaste dryck

Att göra glögg själv är både enkelt och gott. Här delar vi med oss av ett klassiskt glöggrecept som kommer att bli en favorit i jul.

Vinkompassen

Salsicciapasta med rigatoni
2024-11-14

Salsicciapasta recept

Att laga en krämig salsicciapasta är enkelt, och passar perfekt till en middag för familj och vänner. Ta del av vårt salsicciapasta recept.

Vinkompassen

apollo-reyes-dqrkrxworha-unsplash
2024-11-08

Mårten Gås – passande viner

Gåsen är en fet fågel som landar mellan vilt och tupp i textur och smak, klassiska tillbehör är exempelvis rödkål, potatis, brysselkål och stekta äpplen vilket man ska ha i beaktning i valet av vin.

Sommelier & Redaktör

Sommelier & Redaktör

Jesper Wictor

Wallenbergare med potatismos
2024-11-05

Wallenbergare recept

Ta del av vårt recept på en Wallenbergare. Vi går igenom steg för steg och ger dig även dryckestips till denna klassiska rätt.

Vinkompassen

namnlos-design-30
2024-10-09

Vin till gryta – under 150 kronor

Mörka tider kräva mustiga viner som besitter en grytig och smakrik aura. Det finns tuffare saker att kombinera med vin, en bättre gryta gryta fylld med mörk massage som ger en fyllig tallrik ämnad för fylliga viner är en extremt mottaglig medspelare vid middagsbordet.

Sommelier & Redaktör

Sommelier & Redaktör

Jesper Wictor

1 2 3