Recept för mat och drinkar
Här samlar vi noggrant utvalda recept för både maträtter och drinkar. Utforska en rik variation av rätter, från förrätter till desserter, och upptäck inspirerande drinkrecept som kompletterar dina måltider. Oavsett tillfälle, hjälper vi dig att skapa fantastiska smakupplevelser med våra välbeprövade recept och dryckestips.
2024-08-05
Mojito recept
Vinkompassen
2024-07-29
Gin och tonic recept
Vinkompassen
2024-07-22
Negroni recept
Vinkompassen
2024-07-15
Aperol spritz recept
Aperol Spritz är en uppfriskande italiensk cocktail som blivit otroligt populär världen över.
Vinkompassen
2024-05-14
Sparris med vitlöksvinegrätt
Det finns helt klart problematiska inslag i en sparris anatomi när vi snackar om mat-och vin i kombination. Oxalsyra och natriumglutamat är bovarna i dramat som dock enkelt kan utmanövreras med hjälp av
Vinkompassen
2024-05-06
Sparris med forellromshollandaise
Johanna Westman bjuder på ett härligt recept med grön sparris och lyxig forellromshollandaise.
Vinkompassen
2024-03-18
Påskmeny signerad Johanna Westman
Vet du inte riktigt vad du ska bjuda på i påsk eller vill du kanske uppdatera receptet på det traditionella påsklammet?
Vinkompassen
2024-03-15
Bjud på påskdrinkar med Dooley´s
Nedräkningen inför påsk har börjat på riktigt. Påsklamm och rött vin från Rioja känns givet. Men vad för drinkar passar in i påsk? Vi bad skickliga bartendern Alexander Mannerfors att skaka ihop några varianter perfekta att bjuda på under påskhelgen.
Vinkompassen
2023-12-01
Fruktrulle med mörk choklad
Ge plats åt en stjärna på julens adventsmingel: en fruktrulle med mörk choklad, en riktig smakexplosion. Denna lilla delikatess, rik på nötter och frukt, blir magisk när den möter ett glas fylligt portvin. En kombination som lovar att lysa upp julstämningen och förtrolla alla sinnen!