Välkommen till Vinkompassen
– en vinvärld utan pekpinnar med en samlingsplats för det mesta som rör vin.
Senaste artiklarna
2024-10-21
Dekantera vin
Dekantering handlar om att försiktigt hälla över vin från flaskan till en annan behållare, ofta en karaff. Genom att låta vinet komma i kontakt med luft kan dess aromer öppna upp sig och eventuella oönskade smaker försvinna.
Vinkompassen
2024-10-18
Internationella Champagnedagen
En dag värd att fira dubbelt.
Vinkompassen
2024-10-17
Månadens dyrgrip
Juvenil bordeaux blir knappast renare i uttrycket än så här.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-10-16
Tillfälligt sortiment 18 oktober 2024
Fredagens lansering är en flytande spegelbild av ett gäng pionjärer som varje år får sin förtjänta plats i rampljuset och är drivande inom respektive genre.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-10-15
Vin till Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon är en klassisk fransk gryta som kombinerar möra köttbitar med en rik smak av rödvin, lök, morötter och örter. Här guidar vi dig genom de bästa valen för att hitta rätt vin till Boeuf Bourguignon.
Vinkompassen
Vilken vinpersonlighet är du? 🍷
Gör ett snabbt test för att få reda på vem du är!
Hur stort är Ditt vinintresse?
Brukar du beställa vin från Systembolagets beställningssortiment?
Hur väljer du vilket vin du ska köpa?
Brukar du handla från hyllan med tillfälligt sortiment på Systembolaget?
Hur tänker du när du matchar mat och vin?
Var kan vi skicka ditt resultat?
Snyggt!
Du kommer strax få ett mail från oss med lite sköna vintips som passar dig!
Vintips, inspirerande recept och inbjudningar till events direkt i din inkorg.
Lär dig mer om druvsorter
2024-09-13
Bra vin. Udda ursprung.
Regionen heter Lugana och den ligger längs Gardasjöns södra strand mycket nära Verona
Vinkompassen
2024-08-23
Druvporträtt: Sangiovese
Sangiovese, som betyder Jupiters blod, är en klassisk italiensk druva som odlas i hela landet, men skiner extra stark i Toscana.
Vinkompassen
2024-08-16
Fyndstämplad Syrah!
Syrah älskar att tuktas i granitrika jordar eftersom jordmånen skänker en nödvändig ryggrad för att tämja den unika och rika smakprofilen.
Vinkompassen
2024-07-12
Druvporträtt: Palomino Fino
I den andalusiska regionen Jerez upptar den 90 procent av vinodlingsarealen med odlas på totalt 20 110 hektar i Spanien under olika namn.
Vinkompassen
2024-02-16
Steg för steg: imponera på vännerna med syrah
International Syrah Day den 16:e februari erbjuder en unik möjlighet att djupdyka i syrah/shiraz-druvan. Varför inte arrangera en middag där du låter det vara fullt fokus på vinerna och servera någon maträtt som låter druvan syrah få glänsa ordentligt?