Välkommen till Vinkompassen
– en vinvärld utan pekpinnar med en samlingsplats för det mesta som rör vin.
Senaste artiklarna
2026-03-25
Chablis – klassiskt vitt vin till fisk, skaldjur och getost
Chablis är ett torrt, friskt och mineraldrivet vitt vin från norra Bourgogne, gjort på 100 procent chardonnay. Det som gör Chablis så uppskattat är den höga syran, den svala citrusfrukten och den strama, nästan salta känslan i smaken. Just därför är Chablis ett av de bästa valen till skaldjur, fisk och getost – särskilt när maten är elegant, citronfrisk och smörigt balanserad.
Vinkompassen
2026-03-25
Goda viner
Goda viner är oftast inte de mest kraftfulla eller dyraste, utan de som känns generösa, balanserade och enkla att tycka om. Det är därför vissa vinstilar återkommer som favoriter: mjuka röda med mörka bär, friska vita med citrus och päron, och mousserande viner med pigg syra. De blir populära för att de smakar tydligt, fungerar till mycket mat och passar både vardag och middag med gäster.
Vinkompassen
2026-03-25
Muscadet – det havsnära vita vinet till ostron och skaldjur
Muscadet är ett torrt, friskt och lätt vitt vin från Loire i västra Frankrike, gjort på druvan melon de bourgogne. Det som gör Muscadet så användbart vid matbordet är den höga syran, den rena citrusfrukten och den salta, nästan havsnära känslan i smaken. Just därför är Muscadet ett av de mest träffsäkra vita vinerna till ostron, räkor, musslor och vit fisk – särskilt när du vill att maten ska smaka mer, inte mindre.
Vinkompassen
2026-03-10
Blushvin – rosévinets fruktiga kusin
Blushvin är ett ljust rosévin med frisk syra, mjuk bärighet och en elegant rosa ton. Stilen är ofta fruktig och lättillgänglig, ibland med en diskret sötma, vilket gör blushvin till ett uppskattat val till allt från asiatiska rätter till sallader, fisk och kyckling. Ett vin som balanserar friskhet och frukt på ett sätt som gör det extra matvänligt.
Vinkompassen
2026-03-10
Årtalet på vinflaskan – vad betyder årgången på vin?
Årtalet på vinflaskan visar vilket år druvorna skördades – men årgången säger också mycket om vädret, vinets stil och hur vinet kan utvecklas över tid. Ett vin från ett varmt år kan bli fylligt och moget, medan svalare år ofta ger friskare syra och mer eleganta viner. Att förstå vad årtalet på vin betyder gör det lättare att välja rätt flaska – både till maten och till lagring.
Vinkompassen
Vilken vinpersonlighet är du? 🍷
Gör ett snabbt test för att få reda på vem du är!
Hur stort är Ditt vinintresse?
Brukar du beställa vin från Systembolagets beställningssortiment?
Hur väljer du vilket vin du ska köpa?
Brukar du handla från hyllan med tillfälligt sortiment på Systembolaget?
Hur tänker du när du matchar mat och vin?
Var kan vi skicka ditt resultat?
Snyggt!
Du kommer strax få ett mail från oss med lite sköna vintips som passar dig!
Vinkompassen Play
Vintips, inspirerande recept och inbjudningar till events direkt i din inkorg.
Lär dig mer om druvsorter
2025-03-21
Druvporträtt: Cabernet Franc
Cabernet Franc är är tillsammans med Sauvignon Blanc föräldrar till Cabernet Sauvignon och trivs bra på sand, grus och kritjordar.
Vinkompassen
2025-02-19
Druvporträtt: Gamay
Lägg på olika filosofier och makroklimat och vingbredden är just bred.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-01-10
Druvporträtt: Barbera
Den ständigt närvarande syran skänker fräschör till den rustika hyddan som tillsammans med en nedslipad tanninstruktur avkastar ett av vinvärldens mest användbara slutresultat.
Vinkompassen
2024-12-06
Julbordets bästa vän.
Ett gastrovin som passar till julbufféns eviga parad bättre än någon annan druva.
Vinkompassen
2024-11-22
Sauternes – vinet med evigt liv
En december-stil av vin som når sitt crescendo vid lucia men håller fanan högt hela vägen in på småtimmarna 2025.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
@vinkompassen
