Välkommen till Vinkompassen
– en vinvärld utan pekpinnar med en samlingsplats för det mesta som rör vin.
Kommande event
På tapeten
2023-11-09
Om jag bara fick välja tre viner…
"Och just så tänker jag när jag väljer tre viner ur morgondagens tillfälliga släpp. Viner som får mig att känna lite extra. För dig som läser alla olika skribenters tips tror jag på att hitta de du kan känna något för."
Sommelier & Redaktör
Daniella Lundh Egenäs
2023-11-06
Rödvinsrisotto med radicchio och taleggio
Recept på rödvinsrisotto skapat av Johanna Westman för vår cookalong som sändes 2 november.
Vinkompassen
2023-10-27
#champagneday
Idag firas #champagenday. In och kommentera vilken champagne du skålar med idag i vårt bubbliga inlägg på Instagram.
Vinkompassen
Vinkompassen Play
Lär dig mer om druvsorter
2023-08-18
Druvporträtt: Pinot noir
Pinot noir är en ädel blå druva med anor från Bourgogne, Frankrike. Den är välkänd för sin komplexa karaktär och sin förmåga att uttrycka den unika terroir där den odlas. Att odla pinot noir är en konst i sig...
Vinkompassen
2023-08-01
Druvporträtt: Albariño
Albariño är verkligen en skatt bland druvor, och dess ursprung kan spåras till den vackra regionen Galicien i nordvästra Spanien. Galicien, som är omgivet av Atlanten och Biscayabukten...
Vinkompassen
2023-06-09
Druvporträtt: Aligoté
Aligoté är en druva som förtjänar uppmärksamhet för sin unika karaktär och sin förmåga att producera viner som sträcker sig från fräscha och torra till livliga mousserande viner.
Vinkompassen
2023-05-05
Druvporträtt: Sauvignon blanc
På initiativ av Wine Marlborough firas idag, 5 maj, #SauvBlancDay. Lär känna denna aromatiska druvsort här som man antingen älskar eller kanske har lite svårt för...
Sommelier & Redaktör
Daniella Lundh Egenäs
2023-04-17
Druvporträtt: Malbec
Malbec är en druva med ursprung i Frankrike, där den användes främst som en blandningsdruva i Bordeaux-viner. Den är även känd under namnet "Cot" i vissa delar av Frankrike.
Vinkompassen
@vinkompassen
