![](https://vinkompassen.se/app/uploads/2024/03/Easter-Fizz-1024x683.jpg)
Bjud på påskdrinkar med Dooley´s
Vinkompassen
2024-03-15
1minNedräkningen inför påsk har börjat på riktigt. Påsklamm och rött vin från Rioja känns givet. Men vad för drinkar passar in i påsk? Vi bad skickliga bartendern Alexander Mannerfors att skaka ihop några varianter perfekta att bjuda på under påskhelgen.
![](https://vinkompassen.se/app/uploads/2024/03/Golden-Cadillac-1024x683.jpg)
Dooley’s Golden Cadillac
Du behöver:
3cl Dooley’s
1cl Cointreau
1cl vaniljlikör
3 cl grädde
2cl apelsinjuice
Hur? Skaka skaka skaka, dubbelsila upp i ett cocktail glas.
![](https://vinkompassen.se/app/uploads/2024/03/Flip-1-1024x683.jpg)
Påskens godaste drink? Skaka en flip med Dooley’s, en riktig guilty pleasure. Se Alex skaka ihop en Flip här.
Dooley’s Easter Flip
Du behöver:
3 cl Dooleys
2 cl mörk rom
1 ägg
1,5 cl sockerlag
1 nypa flingsalt
Hur? Kyl ett glas.
- I med ingredienser i en shaker, torrskaka en snabbis utan is för att få till fluffet.
- I med mycket is, skaka igen ordentligt.
- Häll upp i ditt kylda glas genom en sil.
- Riv över muskotnöt. Klart!
![](https://vinkompassen.se/app/uploads/2024/03/Easter-Fizz-1024x683.jpg)
Dooley’s Easter Fizz
Du behöver:
1 äggvita
5 cl Dooley’s
3 cl grädde
3 cl citronjuice
1,5 cl sockerlag
Sodavatten
- Torrskaka (förutom soda) allt riktigt hårt och länge då citrus och grädde annars skär sig.
- När allt är fluffigt, skaka med is och sila upp i ett highball-glas.
- Toppa med soda och garnera med chokladkross.
Skål!
Fler recept
![paskmeny-2](https://vinkompassen.se/app/uploads/2023/04/Paskmeny-2-1024x683.jpg)
2024-03-18
Påskmeny signerad Johanna Westman
Vet du inte riktigt vad du ska bjuda på i påsk eller vill du kanske uppdatera receptet på det traditionella påsklammet?
Vinkompassen
![sparris-forellromshollandaise](https://vinkompassen.se/app/uploads/2023/11/Sparris-forellromshollandaise-1024x683.jpg)
2024-05-06
Sparris med forellromshollandaise
Johanna Westman bjuder på ett härligt recept med grön sparris och lyxig forellromshollandaise.
Vinkompassen
![69cf8026e56a08ac8ff87307c146bb64d25dc589](https://vinkompassen.se/app/uploads/2023/06/69CF8026E56A08AC8FF87307C146BB64D25DC589-1024x551.jpg)
2023-06-19
Midsommars godaste tårta!
Tillsammans med kocken Johanna Westman har vi tagit fram ett tårtrecept perfekt för midsommar: midsommarpavlova med rabarbercurd, Dooleysgrädde, Dooleyskolasås och jordgubbar. Varsågod!