Chile avsnitt 3 – Itata
I avsnitt 3 befinner vi oss i Itata.
Ett land som planterade vinrankor redan runt 1550 kan man verkligen kalla det för nya världen när vi pratar om vinproduktion? I september 2022 var jag på en fantastisk resa där vi bilade från Santiago ända ner till Chiles Patagonien. Med på resan var också Madeleine Stenwreth MW. Hon jobbar mycket med Sydamerika i vanliga fall. I den här serien som är uppdelad i fyra avsnitt riktar vi blicken mot vinlandet Chile och kanske främst de platserna med en väldigt lång historia. Som i det här avsnittet där vi befinner oss i Itata.
Medverkande i avsnittet:
Daniella Lundh Egenäs
Madeleine Stenwreth MW
Leo Erazo Lynch
Marco De Martino
Sebastián De Martino
Det finns i dagsläget väldigt få viner från Itata på Systembolaget. Men ibland dyker de upp i det tillfälliga sortimentet, så håll utkik, de är verkligen värda att testa!
2025-09-16
Vilket vin passar till lasagne? Vi har svaret!
Letar du efter ett perfekt vin till lasagne? Vi har samlat våra bästa tips för att du ska hitta ett vin som passar – både till bolognese och vegetariska varianter!
Vinkompassen
2025-09-16
Rött mousserande vin – bubblor i rött!
Har du hört talas om rött mousserande vin? Kanske har du smakat det någon gång? Eller kanske förknippar du det med bål och festliga sommarkvällar? Oavsett, rött mousserande vin är faktiskt en rolig samtalsstartare och något du verkligen borde testa om du inte redan gjort det.
Vinkompassen
2025-09-16
Tanniner i vin – Så påverkar de smaken
Tanniner är vinets hemliga ingrediens som skapar struktur och karaktär. De är de små molekylerna som gör vinet mer än bara en god dryck – de ger det både kropp och en förmåga att åldras med elegans. Men vad är egentligen tanniner, och varför påverkar de smaken så mycket? Här får du veta hur du kan känna igen dem och varför de gör vinet ännu mer intressant.