Sangiovese

Druvporträtt: Sangiovese

Äntligen dags att rikta strålkastaren mot SANGIOVESE. Vad är det som gör den så speciell egentligen? Vilka klimat trivs den bäst, hur smakar den från olika ursprung och vilken mat lagar man till? Sommelier Daniella Lundh Egenäs och vinutbildaren Anders Melldén reder ut vad som gäller.