Druvor
Vill du lära dig mer om de vanligaste druvorna till vintillverkning? Här hittar du artiklar om såväl gröna druvor som blåa druvor och dess karaktärer.
2025-03-21
Druvporträtt: Cabernet Franc
Cabernet Franc är är tillsammans med Sauvignon Blanc föräldrar till Cabernet Sauvignon och trivs bra på sand, grus och kritjordar.
Vinkompassen
2025-02-19
Druvporträtt: Gamay
Lägg på olika filosofier och makroklimat och vingbredden är just bred.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-01-10
Druvporträtt: Barbera
Den ständigt närvarande syran skänker fräschör till den rustika hyddan som tillsammans med en nedslipad tanninstruktur avkastar ett av vinvärldens mest användbara slutresultat.
Vinkompassen
2024-12-06
Julbordets bästa vän.
Ett gastrovin som passar till julbufféns eviga parad bättre än någon annan druva.
Vinkompassen
2024-11-22
Sauternes – vinet med evigt liv
En december-stil av vin som når sitt crescendo vid lucia men håller fanan högt hela vägen in på småtimmarna 2025.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-11-08
8 november – Internationella tempranillodagen
Internationella tempranillodagen stundar och världens tredje mest odlade druva får en kort stund i rampljuset.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-09-13
Bra vin. Udda ursprung.
Regionen heter Lugana och den ligger längs Gardasjöns södra strand mycket nära Verona
Vinkompassen
2024-08-23
Druvporträtt: Sangiovese
Sangiovese, som betyder Jupiters blod, är en klassisk italiensk druva som odlas i hela landet, men skiner extra stark i Toscana.
Vinkompassen
2024-08-16
Fyndstämplad Syrah!
Syrah älskar att tuktas i granitrika jordar eftersom jordmånen skänker en nödvändig ryggrad för att tämja den unika och rika smakprofilen.