Druvor
Vill du lära dig mer om de vanligaste druvorna till vintillverkning? Här hittar du artiklar om såväl gröna druvor som blåa druvor och dess karaktärer.
2024-09-13
Bra vin. Udda ursprung.
Regionen heter Lugana och den ligger längs Gardasjöns södra strand mycket nära Verona
Vinkompassen
2024-08-23
Druvporträtt: Sangiovese
Sangiovese, som betyder Jupiters blod, är en klassisk italiensk druva som odlas i hela landet, men skiner extra stark i Toscana.
Vinkompassen
2024-08-16
Fyndstämplad Syrah!
Syrah älskar att tuktas i granitrika jordar eftersom jordmånen skänker en nödvändig ryggrad för att tämja den unika och rika smakprofilen.
Vinkompassen
2024-07-12
Druvporträtt: Palomino Fino
I den andalusiska regionen Jerez upptar den 90 procent av vinodlingsarealen med odlas på totalt 20 110 hektar i Spanien under olika namn.
Vinkompassen
2024-02-16
Steg för steg: imponera på vännerna med syrah
International Syrah Day den 16:e februari erbjuder en unik möjlighet att djupdyka i syrah/shiraz-druvan. Varför inte arrangera en middag där du låter det vara fullt fokus på vinerna och servera någon maträtt som låter druvan syrah få glänsa ordentligt?
Vinkompassen
2024-02-11
Druvporträtt: Syrah
Syrah, även känd som shiraz, är en mörkblå druva som är berömd för att producera kraftfulla och smakrika viner. Ursprungligen från Rhônedalen i Frankrike, har syrah blivit en av världens mest odlade druvor.
Vinkompassen
2023-08-18
Druvporträtt: Pinot noir
Pinot noir är en ädel blå druva med anor från Bourgogne, Frankrike. Den är välkänd för sin komplexa karaktär och sin förmåga att uttrycka den unika terroir där den odlas. Att odla pinot noir är en konst i sig...
Vinkompassen
2023-08-01
Druvporträtt: Albariño
Albariño är verkligen en skatt bland druvor, och dess ursprung kan spåras till den vackra regionen Galicien i nordvästra Spanien. Galicien, som är omgivet av Atlanten och Biscayabukten...
Vinkompassen
2023-06-09
Druvporträtt: Aligoté
Aligoté är en druva som förtjänar uppmärksamhet för sin unika karaktär och sin förmåga att producera viner som sträcker sig från fräscha och torra till livliga mousserande viner.