Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2025-01-08
Budgettips: 2 viner runt 100-lappen
Januari är månaden när plånboken återhämtar sig och kroppen lämnar julens såsiga tillstånd och sakta börja varva upp.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-01-08
Vin till fläskfilé
Fläskfilé är en mångsidig rätt som kan tillagas på olika sätt. På Vinkompassen guidar vi dig genom vilka viner som passar bäst beroende på tillagningssätt och tillbehör.
Vinkompassen
2024-12-19
Söta viner och julgodis – vilket vin ska man välja?
Sött gillar som bekant sött och under julledigheten gillar vi att stoppa i oss en bättre samling sötsaker utan en tanke på morgondagen.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-12-18
Champagne till nyår – den perfekta storleken
På grund av sin storlek överlägsen den normala flaskan i lagringsduglighet och utväxling.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-12-17
Bästa alkoholfria dryckerna till jul – i butik
Alkoholfria alternativ är snart lika självklara som julkskinkan på julaftonens buffé.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-12-13
Julbordets bästa box!
Det finns många som vill göra anspråk på att vara julbordets bästa box men är det någon som kan närma sig titeln är det Sigurd Wongraven med sin Wongraven Langhe Rosso
Vinkompassen
2024-12-06
Julbordets bästa vän.
Ett gastrovin som passar till julbufféns eviga parad bättre än någon annan druva.
Vinkompassen
2024-11-28
Sigurd Wongraven – black metal och vin!
-Artist och konstnärsskap går hand i hand när man snackar om hantverket. Erfarenhet kring konstruktion, att bygga och förstå hur man startar med två tomma händer och för avsluta med en färdig, optimerad produkt.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-11-22
Den perfekta julklappen
Idag lanseras en alldeles underbar liten sak med 26 år på nacken. En flytande lussekatt tillverkad på botrytiserade druvor...