
Vin till alla hjärtans dag

Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-02-06
1minRomantiska vintips
Den stora kärleksdagen närmar sig och varför inte bjuda en framtida partner eller det bestående Svenssonlivet på goda viner.
För en garanterat lyckad afton krävs lite kärlek och eftertanke också i valet av dryck. Är det någon gång värt att lägga en extra slant på fermenterad druvmust så är det väl när man delar en flaska med någon som får ögonen att tindra.
På senare tid så tycks det har blivit någon slags högtid där man byter presenter med varandra, och nog för det är trevligt men det har nyss varit julafton och ni är inte barn. Satsa på en flaska som båda kan uppskatta och låt vinet i denna flaska få andas och serveras till något som får upplevelsen att eskalera och sätt den guldkant på dagen som alla behöver mer än någonsin i dessa tider. Låt samvaron runt måltiden få ta sin tid – att tillaga, att njuta och smälta. Vinet har alltid haft en aura av romantik och glorian lyser än starkare med någon du älskar.
Addera helt enkelt lite mer själ till hela dagen och låt vinet visa vägen, flytande afrodisiakum som framkallar överdrivna känslor mot människorna vi älskar är ju härligt och nog kräver vi eggande ting för att elevera kärleken den 14 februari..
Vin till alla hjärtans dag

Côtes du Jura Chardonnay 2022
199 2327 750 13 Frankrike, Jura
Franck Balthazar Côtes-du-Rhône 2022
200 57898 750 13,5 Frankrike, Rhonedalen
Clos de la Roilette Fleurie 2023
219 94621 750 ml 14 Frankrike,
Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé
225 70576 750 ml 12,5% Frankrike,
Barolo Piccole Vigne 2018
251 53008 750 14,5 Italien, Piemonte