Tillfälligt sortiment 25 oktober 2024
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-10-23
3minLönehelg stundar och fredagen sparkas igång med månadens sista släpp på Systembolaget. Det är lansering värdig påfyllda bankkonton då en skara väldigt goda viner har synats i sömmarna och kommit ut med behållning på andra sidan. Släppets guldpeng får Arnaud Lamberts strama smakrikedom från byn Brézé i Saumur, ett så väldigt välgjort och gott vin.
Pietramore Métode Ancestrale Trebbiano 149 kronor
Lönehelg kräver sin vuxenläsk. Här i formen av grapefrukt och citronzest uppburna av en fin dos kalkstens-mineralitet och snygga syror. Vingårdarna odlas efter ekologiska och biodynamiska principer och slutprodukten mjuklandar på tungan och är precis så lågmält charmig som strupen hoppades på. Den perfekta aptitretaren.
Azores Wine Company Verdelho O Original 2023 299 kronor
Unik adress giva unikt uttryck. Jag erkänner, Verdelho från Azorerna är inget som belägrar stora delar av min vinkällare, men jag kanske får tänka om då vinet uppvisar en lagringsduglig personlighet. Aromatiska och saltstänkta vindar tar med sig tång, syrliga citronkarameller, krusbär, mandlar och blåser liv i munhålan. Välgjort, balanserat och rikt på textur. Här anbefalls ett testskott för att vidga vyerna.
Mâcon Chardonnay Jean-Marc Boillot 2022 309 kronor
Jämvikt mellan frukt och fat – persika, vita blommor och gröna äpplen glider jämsides puffar av rök, vanilj och sågspån. Ett behagligt fluff ringar in välbehaget i att klunka Boillots maconska macka. Fokuserat och krämigt i munnen där en medium struktur och inbjudande textur ger en mjuk upplevelse redo för vitvinssåsen och hälleflundran.
Saumur Blanc Brézé Clos David Arnaud Lambert 2021 329 kronor
Smörig doft med gula äpplen, kvitten och kryddor fast förankrade i den fat-smorda formen vilket resulterar i en äppelpaj-osande skapelse som smeker sinnena till liv. En finskuren och rund munkänsla med väloljade syror och kalkig mineralitet håller vinets lena egenskaper i ett fint grepp vilket resulterar i en elegant slutprodukt som inte direkt avskyr krämiga och milda ostar från just Loire.
Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 369 kronor
Doften formligen skriker ursprung när glaset vädrar ut en sammansatt massa av kirsch, garrigue, vilda hallon och björnbär. Integrerad och direkt i munnen där en skopa rålakrits och lila violpistoler ansluter det redan överfyllda skeppet av frukt vilket med strukturens hjälp redan funnit sin bekväma plats i hamn. Dovhjort med gräddig enbärssås och gelé tack.
Paolo Scavino Barolo 2020 419 kronor
Näsan landar i ett ultraklassiskt myller av jordgubbar, rostade spik, apelsin och rosenblad. Kvintessensen fortskrider i munhålan och den röda frukten skiner i kapp med syran som tar sitt ansvar i att bibehålla rytmen i vinet. Faten sjunker in och trivs med att spela andrafiol medan tanninstrukturen skiftar sitt grepp och ömmar för en rejäl ragu efter konstens alla regler.
Meyer Family Vineyards B Fieldblend Pinot Noir 2022 395 kronor
Meyer Family Vineyards är en vingård belägen I Okanagan Valley som ligger i den kanadensiska provinsen British Columbia som här har avkastat ett flytande glädjeämne. Kanel, muskot och jordgubbar doppade i våta jordmarker med multna löv binder och vrider smaklökarna som snabbt vill ha mer. Svalkande sval och god från första sipp.
Barbaresco Mondino Piero Busso 2020 439 kronor
Ungdomens tand biter och sliter i tandköttet och frukten behöver komma ikapp strukturen för harmoni och optimerad upplevelse. Men låter ni vinet bida sin tid kommer harmoniseringen ske och då vilar cassis, blodapelsin, spikrost, hallon och sötlakrits tryggt i den uppmjukade strukturens linda. Piero Busso är en stjärna som fortfarande rör sig under radarn. Köp och spara i minst 5 år.
Stort tack för att du tog dig tid att läsa ända hit.
Med glasen vid tangenterna,
Jesper Wictor