Ellen Lindegren är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2024!
Vinkompassen
2024-09-27
1minDen spännande finalen av Lily Bollinger Award 2024 är nu avgjord och den som kan titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier är Ellen Lindegren från Gondolen i Stockholm.
Under en nervkittlande final gjorde Ellen Lindegren från Gondolen, Malin Vallin från Köksbaren samt Julia Engström, tidigare sommelierstudent på Vinkällan, upp om den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger”. Under två dagar, 22–23 september, tävlade de tre finalisterna i åtta olika teoretiska och praktiska moment. De har bland annat testats i ett omfattade teoriprov, en skriftlig blindprovning av tre viner, en muntlig blindprovning av sprit samt ett servicemoment där de skulle rekommendera tyska viner till en meny.
Förutom den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”, får Ellen Lindegren en utbildningsresa till det anrika champagnehuset Bollinger samt en Stålhästen-cykel. Cykeln symboliserar hur Lily Bollinger ständigt bevakade vingården på två hjul.
– Det känns helt fantastiskt att nu få ett kvitto på att det jobb jag lagt ned lönat sig. Jag hade en bra magkänsla innan tävlingen och gick all in på att bara vara mig själv. Det är fint att se att det uppskattades och jag är mycket stolt över min prestation, säger Ellen Lindegren, Årets Lily Bollinger 2024.
Tävlingen avgjordes inför en välmeriterad juryn som bestod av huvuddomare Ulrika Ferlin samt Janni Berndt Dahl, Anders Melldén och Emelie Zung-Hee Svensson.
Inspiration
2024-09-26
Saftig äppelkaka med Brännlands iscider
Med hjälp av den norrländska kylan har hantverks-slitna händer optimerat den unika västerbottniska terroiren sedan 2010.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-09-26
Tillfälligt sortiment 27 september 2024
Månadens sista lansering sållar sig till släppen som lockar till större siffror på kontoutdraget.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-09-24
Bröllopspresent vin
En rolig idé som bröllopspresent är att ge brudparet en mixlåda vin med tydliga instruktioner för när de olika flaskorna ska drickas upp