Sydafrika… Vad producerar man för vin inom landet? Är det verkligen nya världen och hur ser den gastronomiska kulturen ut? Detta är några saker jag hoppas kunna besvara i den här serien vi har gjort om Sydafrika som vinland. Jag har tagit hjälp av vår svenska Master of Wine Madeleine Stenwreth. Tillsammans besöker vi några producenter för att lyfta blicken mot ett land vi båda älskar. I fjärde avsnittet lägger vi fokus på Drostdy-Hof och Niël lär mig göra helt perfekta braaidbrodjies.