Sydafrika avsnitt 2 – Nederburg Wines

I andra avsnittet besöker vi Nederburg Wines i Paarl och Madeleine testar vin ihop med VD & vinmakare Niël Groenewald.

Sydafrika… Vad producerar man för vin inom landet? Är det verkligen nya världen och hur ser den gastronomiska kulturen ut? Detta är några saker jag hoppas kunna besvara i den här serien vi har gjort om Sydafrika som vinland. Jag har tagit hjälp av vår svenska Master of Wine Madeleine Stenwreth. Tillsammans besöker vi några producenter för att lyfta blicken mot ett land vi båda älskar. I andra avsnittet besöker vi Nederburg Wines i Paarl och Madeleine testar vin ihop med VD & vinmakare Niël Groenewald.

300824_400-2

Manor House Cabernet Sauvignon 2019

119 6563 750 ml 14,5 Sydafrika, Paarl
209323_400-2

Nederburg Noble Late Harvest

116 2741 375 ml 11 Sydafrika, Western Cape
809314_400

The Anchorman Chenin Blanc 2021

191 76659 750 ml 13,5 Sydafrika, Western Cape