Välj rätt vin till mat och särskilda tillfällen
Tycker du att det är svårt att veta vilket vin som passar till vilken typ av mat? Det är du inte ensam om att göra. Att kombinera mat och vin är en konst.
Här har vi på Vinkompassen samlat artiklar med tips på vin till mat och vilka typer av viner som lämpar sig särskilt bra vid specifika tillfällen. Ta del av vår kunskap och ta dina måltider till en ny nivå.
2024-10-24
Konsten att spegla smaker.
En av de enklaste sätten att låta vin och mat harmonisera är att spegla maträttens och vinets egenskaper i varandra.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-10-15
Vin till Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon är en klassisk fransk gryta som kombinerar möra köttbitar med en rik smak av rödvin, lök, morötter och örter. Här guidar vi dig genom de bästa valen för att hitta rätt vin till Boeuf Bourguignon.
Vinkompassen
2024-10-10
Vin till pizza
Att välja rätt vin till pizza kan vara en konst, men när du hittar den perfekta kombinationen lyfter du smakupplevelsen till nya höjder. Vi hjälper dig att hitta det bästa vinet till din pizza.
Vinkompassen
2024-10-04
Kanelbullens dag – vin till kanelsnäckor
Kanelbullens dag den 4:e oktober har numera en given plats i vår högtidskalender och firas i hela Svea Rike.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-08-16
Kräftskivans tid är nu!
Likt skolstarten eller den engelska fotbollen indikerar en bättre skiva kräftor att sommarens svanesång är kommen.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-08-09
Vin till kräftor
Kräftsäsongen är här och en vanlig fråga som då uppstår är vilket vin som passar bäst till kräftor.
Vinkompassen
2024-08-02
Vin till kyckling
Vinkompassen
2024-07-26
Vin till carbonara
Vinkompassen
2024-07-19
Vin till varmrökt lax
Att välja rätt vin till varmrökt lax kan förhöja din matupplevelse och skapa en harmoni av smaker.