Välj rätt vin till mat och särskilda tillfällen
Tycker du att det är svårt att veta vilket vin som passar till vilken typ av mat? Det är du inte ensam om att göra. Att kombinera mat och vin är en konst.
Här har vi på Vinkompassen samlat artiklar med tips på vin till mat och vilka typer av viner som lämpar sig särskilt bra vid specifika tillfällen. Ta del av vår kunskap och ta dina måltider till en ny nivå.
2025-05-26
Vin till pastasallad – rätt vin till rätt sallad
Vin till pastasallad handlar om balans. När vinet speglar det som ligger på tallriken, lyfter hela måltiden. En mild kycklingsallad kräver något helt annat än en med pesto eller salami. Här får du vintips för olika typer av pastasallader.
Vinkompassen
2025-05-26
Bellini – drinken som smakar italiensk sommar
Bellini är en lättblandad, fruktig drink som får sin elegans från mousserande vin. Välj rätt vin, mixa en len persikopuré – och njut av en bubblig cocktail som passar till både brunch och fördrink.
Vinkompassen
2025-05-26
Vin temperatur – så landar smaken precis där den ska
Vinets temperatur gör större skillnad än man tror – men det behöver inte vara svårt. Med några enkla riktlinjer får du rätt temperatur på rött, vitt, rosé och mousserande så de smakar som de ska.
Vinkompassen
2025-05-20
Bubbel till studenten – tips för studentfirandet
Från champagnefrukost till utspring och studentfest – här är bubbel till studenten som sätter rätt ton för varje stund. Lättdrucket, festligt och precis lagom – oavsett om det är tidigt, sent eller mitt i allting.
Vinkompassen
2025-05-20
Sangria – fruktig, festlig och lätt att älska
Sangria är en fruktig, svalkande och färgstark dryck som för tankarna till spanska sommarkvällar – perfekt till tapas, grillat och som sällskapsdryck i trädgården.
Vinkompassen
2025-05-20
Hur länge håller öppnat vin? Så räddar du resterna efter middagen
Ett öppnat vin kan vara en glädje i repris – om du förvarar det rätt. Men hur länge håller öppnat vin egentligen? Här guidar vi dig genom olika vinsituationer där hållbarheten blir avgörande, från fredagsmys till söndagsmiddag.
Vinkompassen
2025-05-12
Handla vin på nätet – hitta nya viner som passar din smak
Att handla vin på nätet gör det enklare att fördjupa sitt vinintresse – oavsett om du söker en ny druva, en specifik stil eller ett vin som lyfter en särskild rätt.
Vinkompassen
2025-05-12
Mors dag vin – 5 vintips att fira mamma med
Mors dag är ett tillfälle att hylla med omtanke, blommor och gärna ett riktigt gott vin. Välj en stil som matchar både mammas smak och det som serveras till – eller överraska med något nytt och bubblande festligt. Här är våra bästa vintips till Mors dag.
Vinkompassen
2025-05-12
Clarete – friskt, bärigt och mitt i mellan rött och rosé
Clarete är ett spanskt vin gjort på både röda och gröna druvor – ljusare än rött, djupare än rosé och perfekt när du vill ha något friskt med lite mer känsla.