Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2024-08-02
Vin till kyckling
Vinkompassen
2024-07-26
Vin till carbonara
Vinkompassen
2024-07-19
Vin till varmrökt lax
Att välja rätt vin till varmrökt lax kan förhöja din matupplevelse och skapa en harmoni av smaker.
Vinkompassen
2024-07-12
Sherry- vinvärldens mest underskattade måltidsdryck.
Kombinationerna ter sig oändliga och vill ni bjuda hem till en ståtlig långlunch med många rätter och bjuda enbart på olika varianter av sherry är det fullt genomförbart
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-07-11
Sommarmys med Bagnums från Thierry Puzelat
Nu har två rena, fruktiga och mineraldrivna viner lanserats i ett klimatsmart och praktiskt format som hörsammar efter "Bagnum".
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-07-05
Muscadet-Sèvre et Maine = Blötdjursdricka!
Men är ni ut efter något som likt havets frukter smaker sälta, tång och mineraler är ”muscadet sur lie” ett givet val.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-06-28
Vita italienare till nyfångad fisk
Fräschören och mineralerna eleverar känslan av maritimt liv och därför väcks också suget efter nyfångad fisk så fort näsan doppas i den italienska mångfaldens eviga djup.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-06-25
The Swedish Wine Tasting
Svensk vinnäring har utvecklats snabbt under de senaste tio åren. I sommar kommer den första stora manifestationen av svenska viner att genomföras i samarbete med världens ledande experter och opinionsbildare inom vin.
Vinkompassen
2024-06-20
Sommarens bästa grillviner
Den vackra symbiosen som uppstår när grillkol möter råvara vilka möter sommarkvällens bouquet är något av det finaste vi har.