Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2024-12-06
Julbordets bästa vän.
Ett gastrovin som passar till julbufféns eviga parad bättre än någon annan druva.
Vinkompassen
2024-11-28
Sigurd Wongraven – black metal och vin!
-Artist och konstnärsskap går hand i hand när man snackar om hantverket. Erfarenhet kring konstruktion, att bygga och förstå hur man startar med två tomma händer och för avsluta med en färdig, optimerad produkt.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-11-22
Den perfekta julklappen
Idag lanseras en alldeles underbar liten sak med 26 år på nacken. En flytande lussekatt tillverkad på botrytiserade druvor...
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-11-13
Beaujolais Nouveau 2024
En flytande julgran att dansa runt utan regler och tips.
Vinkompassen
2024-11-01
Tips på ett prissänkt vin
Vinkompassen
2024-10-31
Vin till fars dag – tips på bra presenter
Känner du en pappa som tycker om det goda i livet? Då är ett vin som present på Fars Dag aldrig fel.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-10-28
Vin till fisksoppa
Att välja rätt vin till en fisksoppa kan förhöja hela matupplevelsen och skapa en perfekt balans mellan smakerna. Vi guidar dig genom vinvalen och vad som passar bäst till fisksoppor.
Vinkompassen
2024-10-25
Tawny Port – matvänligt och fruktansvärt gott.
När tiden för levande ljus och braskaminer är kommen är det inte fel att sjunka ner i det upplysta mörkret med ett glas fortifierat.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-10-24
Konsten att spegla smaker.
En av de enklaste sätten att låta vin och mat harmonisera är att spegla maträttens och vinets egenskaper i varandra.