Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2024-02-09
Kan man dricka vin till semla?
Äntligen är den här — årets höjdpunkt! Jag talar såklart om fettisdagen. Semlor är min svaghet, definitivt en av anledningarna till att gymmet behöver besökas oftare än sällan. Kan man dricka vin till semla då?
Sommelier & Redaktör
Daniella Lundh Egenäs
2023-12-01
Fruktrulle med mörk choklad
Ge plats åt en stjärna på julens adventsmingel: en fruktrulle med mörk choklad, en riktig smakexplosion. Denna lilla delikatess, rik på nötter och frukt, blir magisk när den möter ett glas fylligt portvin. En kombination som lovar att lysa upp julstämningen och förtrolla alla sinnen!
Vinkompassen
2023-10-27
#champagneday
Idag firas #champagenday. In och kommentera vilken champagne du skålar med idag i vårt bubbliga inlägg på Instagram.
Vinkompassen
2023-09-27
Masterclass | Upptäck sherryns magi
Äntligen dags för höstens första liveprovning och vi kickar igång med en djupdykning om sherry!
Vinkompassen
2023-08-08
”Kräftor kräva dessa drycker”
Kräftor Kräva Dessa Drycker!, nej-sidans mest kända valaffisch i samband med folkomröstningen för alkoholförbud i Sverige. Den kända illustrationen skapades av Albert Engström år 1922.
Vinkompassen
2023-06-30
Hur du får mest värde ur en restaurangs vinlista
Känner du dig osäker kring hur du ska välja vin när du är på restaurang? Ta hjälp av dessa tips nästa gång du går ut och ska bläddra i en vinlista.
Vinkompassen
2023-06-19
Vinerna som förgyller midsommarhelgen
Årets härligaste högtid är här med några av de starkaste traditioner vi håller på i vårt avlånga land. Firar du alltid på landet och avslutar med bastubad i den ljusa sommarnatten, kanske en fotbollsmatch på midsommardagen eller är det skärgården som nalkas? En klassisk sillunch och grillat till middag? Dessa drycker tar dig igenom midsommarafton oavsett om det regnar eller är strålande sol.
Sommelier & Redaktör
Daniella Lundh Egenäs
2023-05-12
Masterclass | Flera nyanser av rosa
Det är den tiden på året igen – solen och värmen är här. Visst kan vi inte låta bli att prata om roséviner när vi har mannen som skrivit en bok om rosé som sidekick? Givetvis är det Anders Melldén vi menar.
Vinkompassen
2023-04-06
Masterclass | Det andra USA
Kalifornien står för 80% av vinproduktionen i USA och är som stat i sig världens fjärde största producent efter Italien, Frankrike och Spanien. Med det sagt – under denna livesända provning ska vi grotta ner oss i Det andra USA. Alltså vin från Oregon, Washington och New York...