Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2025-06-04
Korkskadat vin – känn igen tecknen innan du öppnar flaskan
Har du någonsin öppnat en flaska vin som luktar instängt eller smakar konstigt? Då kan vinet vara korkskadat. Lär dig känna igen de vanligaste tecknen på korkskadat vin och undvik tråkiga överraskningar i glaset.
Vinkompassen
2025-06-04
Vin till räkor – sommarens bästa matchningar
Räkor och vin är en oslagbar kombination, men för att lyfta fram räkornas milda sötma och sälta behöver du välja rätt vin till räkor. Här är de bästa tipsen för en fräsch och smakrik matchning till sommarens räkor.
Vinkompassen
2025-06-04
Col Fondo – naturlig bubblare med äkta smak
Vill du prova ett mousserande vin som känns levande, ofiltrerat och fullt av personlighet? Col Fondo bjuder på äkta bubblor och rå charm – perfekt för dig som vill ha något annorlunda till sommarens måltider.
Vinkompassen
2025-05-26
Vin till pastasallad – rätt vin till rätt sallad
Vin till pastasallad handlar om balans. När vinet speglar det som ligger på tallriken, lyfter hela måltiden. En mild kycklingsallad kräver något helt annat än en med pesto eller salami. Här får du vintips för olika typer av pastasallader.
Vinkompassen
2025-05-26
Bellini – drinken som smakar italiensk sommar
Bellini är en lättblandad, fruktig drink som får sin elegans från mousserande vin. Välj rätt vin, mixa en len persikopuré – och njut av en bubblig cocktail som passar till både brunch och fördrink.
Vinkompassen
2025-05-26
Vin temperatur – så landar smaken precis där den ska
Vinets temperatur gör större skillnad än man tror – men det behöver inte vara svårt. Med några enkla riktlinjer får du rätt temperatur på rött, vitt, rosé och mousserande så de smakar som de ska.
Vinkompassen
2025-05-20
Bubbel till studenten – tips för studentfirandet
Från champagnefrukost till utspring och studentfest – här är bubbel till studenten som sätter rätt ton för varje stund. Lättdrucket, festligt och precis lagom – oavsett om det är tidigt, sent eller mitt i allting.
Vinkompassen
2025-05-20
Sangria – fruktig, festlig och lätt att älska
Sangria är en fruktig, svalkande och färgstark dryck som för tankarna till spanska sommarkvällar – perfekt till tapas, grillat och som sällskapsdryck i trädgården.
Vinkompassen
2025-05-20
Hur länge håller öppnat vin? Så räddar du resterna efter middagen
Ett öppnat vin kan vara en glädje i repris – om du förvarar det rätt. Men hur länge håller öppnat vin egentligen? Här guidar vi dig genom olika vinsituationer där hållbarheten blir avgörande, från fredagsmys till söndagsmiddag.