Inspiration och tips
Har du svårt med inspirationen? Vi hjälper dig. Här samlar vi artiklar med tips på vin till olika maträtter, vilka viner som passar olika högtider, trender, nyheter och mycket mer.
2025-03-28
Så matchar du vin med våfflor.
I kombination med dryck behöver vi alltså element i flaskan som kan matcha texturen och skära igenom tillbehören för att möta kärleken i det krämiga.
Vinkompassen
2025-03-21
Månadens dyrgrip
Chablisviner där närmast elektriska syror blandas med puristisk frukt, krämighet och ursprungstypisk mineralskjuts.
Vinkompassen
2025-03-19
Vin till råbiff
Råbiff är en sådan där rätt som både är enkel och komplex på samma gång. Det rena, råa köttet utan värmebehandling ger oss en perfekt canvas för vinets smaker att dansa med. I denna artikel berättar vi hur du på bäst sätt matchar vin till råbiff.
Vinkompassen
2025-03-14
Vega Easy IPA Alkoholfri
Sveriges bästa alkoholfria öl.
Vinkompassen
2025-03-14
Ostbrickans bästa vän
Ett av vinvärldens största mysterier är att folk i allmänhet fortfarande förknippar vin-och ost med enkom röda viner.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-03-12
Vin till sushi
Har du försökt servera vin till sushi men inte lyckats? Oroa dig inte – vi ska ge dig våra bästa tips på hur du kombinerar dessa två.
Vinkompassen
2025-03-07
Matcha kraft och tyngd
Om du inte kan smaka den ena komponenten så är det ingen lyckad kombination.
Vinkompassen
2025-02-27
Maconnais
Här gör de bästa producenterna världens mest prisvärda chardonnayer.
Vinkompassen
2025-02-26
En strålande nyhet i fasta sortimentet
Det har gett ett fylligt och fruktdrivet vin med ungdomlig syra och fina saliverande tanniner som tillsammans bokstavligen skriker aglianico och Irpinia.