Lär dig mer om vin
Vill du lära dig mer om vin? Då har du kommit rätt. Här samlar vi artiklar om allt som rör vin. Här kan du utforska vinregioner från hela världen, lära dig om olika druvsorter, framställning av vin, hur du lagrar ditt vin, bästa serveringstemperatur och mycket mer.
2024-07-12
Druvporträtt: Palomino Fino
I den andalusiska regionen Jerez upptar den 90 procent av vinodlingsarealen med odlas på totalt 20 110 hektar i Spanien under olika namn.
Vinkompassen
2024-06-07
Svalkande röda
Röda viner som svalkar väder-torrlagda strupar är något som vuxit senaste åren i takt med att det josiga och lättillgängliga har tagit mer plats.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2024-05-10
Rosé saignée – vad är det?
Har du hört talas om rosé saignée tidigare? Vi reder ut vad som är så speciellt med denna typ av vin.
Vinkompassen
2024-04-27
En resa genom vinets historia
KWV:s resa började 1918, året då Nelson Mandela föddes. Men vad hände egentligen runtom i världen det här året? Låt oss ta en titt i backspegeln för att få ett ordentligt perspektiv kring hur länge den sydafrikanska producenten har hängt med...
Vinkompassen
2024-04-14
Kvalitet och hållbarhet med KWV
När det gäller vin, är kvalitet och förpackning två aspekter som ofta diskuteras. Vi tog ett samtal med chefsvinmakaren på KWV, Justin Corrans, kring Bag-in-Box och paketeringens fördelar.
Vinkompassen
2024-04-04
Kyl ner och häll upp!
Är du redo att höja din vinupplevelse till nästa nivå? Det börjar med en enkel, men ofta förbisedd detalj: temperaturen.
Vinkompassen
2024-03-28
Chefsvinmakaren Justin Corrans om KWV
Från tider då KWV-viner var högst exklusiva och handlades för tjänster, till dagens öppna och tillgängliga marknad i Sydafrika, delar Corrans med sig av sin erfarenhet och reflektioner kring KWV:s resa.
Sommelier & Redaktör
Daniella Lundh Egenäs
2024-03-13
Druvporträtt: Riesling
Idag, den 13 mars, firar vi Internationella Rieslingdagen – en dag tillägnad att hylla en av vinvärldens mest mångsidiga och älskade druvsorter. Vad kan du om den gröna druvsorten?
Vinkompassen
2024-02-16
Steg för steg: imponera på vännerna med syrah
International Syrah Day den 16:e februari erbjuder en unik möjlighet att djupdyka i syrah/shiraz-druvan. Varför inte arrangera en middag där du låter det vara fullt fokus på vinerna och servera någon maträtt som låter druvan syrah få glänsa ordentligt?