Djupt röd färg. Doft är ren av mörka och röda körsbär, med inslag av lagerblad och mynta. Smaken är vibrerande av mörka körsbär och röd frukt, med tydlig syra och markerade tanniner.
Passar till
Gärna till gryta av lamm, ragu på kanin, "pulled pork" eller liknande rätter.