Klar röd färg. Fin doft med mycket röda bär och delikata kryddor. Man hittar inslag av körsbär, blåbär och örter i doften. Smakrikt vin som är mjukt och bärigt med en välbalanserad syra och ett långt och kryddigt avslut. Frappatodruvan odlas endast i Vittoria på Sicilien, ingen annanstans.
