Elegant, komplex doft och smak av kryddor, färska örter, mörka körsbär, björnbär, skogshallon, rostade ekfat, choklad och kaffe. Vinet är fylligt och smakrikt med lång och nyanserad eftersmak.
Passar till
Alla typer av stekt och grillat kött, gärna en argentinsk Asado som inleds med grillad chorizo och mollejas (kalvbräss), följt av bifé de chorizo ackompagnerat av Chimichurri.
