Black Mountain görs på cabernet och shiraz, som är sent mognande druvor, väl anpassade för det varma australiska klimatet. Doften är fruktig med tydliga inslag av hallon, björnbär och mogna körsbär. Smaken är fruktig med mogen sötma och bärighet. Black Mountain är ett trivsamt bordsvin förpackat i en behändig papptetra som gör det idealiskt att ta med på picknick eller sommarens fester och festivaler. Det är ett mycket prisvärt vin som passar till grillat och många andra sommarrätter.
