Kanonkop Kadette 2016 är en stiltypiskt vin gjort på 100 procent pinotage. Doften är bärig, där finns mörka bär, plommon och skogsbär, men också inslag av vanilj och fat. Smaken är fruktig, björnbär, hallon, en liten ton av lakrits och en subtil kryddighet. Eftersmaken dröjer sig kvar med lätta tanniner och en stillsam vanilj. Kadette 2016 är ett utpräglat kött- och barbeque-vin, men går också bra till pastarätter, kyckling och kryddigare asiatiska kök. Vinet kan drickas nu, men utvecklas ytterligare under några års lagring.
