Moulin-à-Vent

Domaine de Rochegrès är det senaste tillskottet av ”domaine” från Albert Bichot. Det är en 5.2 hektar stor gård av de 660 hektar som finns i Moulin-à-Vent. Den största delen av bourgognes vinproduktion sker i Beaujolais där floderna Rhône, Saône och Beaujolais möter varandra. Längst norrut i distriktet ligger Moulin-à-Vent, en av 10 byar som anses göra särskilt bra viner och som därför fått betäckningen Beaujolais-Cru. Albert Bichots Moulin-à-Vent kommer från den nordligaste av vingårdarna, Domaine de Rochegrès.