Koncentrerad doft av som jordgubbar, körsbär och björnbär, mineraler samt kryddighet från ekfaten. Massor av mörk frukt, mineraler, finstämda ektoner och en mycket fin fräschör i smaken. Inslag av choklad och tobak gör sig påminda och eftersmaken är lång.
Passar till
Passar utmärkt till rätter av nötkött, lamm och vilt, gärna med lite örtiga och krämiga tillbehör. Även gott till milda hårdostar.
