Vinet har mörk, intensivt violett färg med doft av körsbär och plommon. Smaken är koncentrerad med druvtypiska inslag av körsbär, björnbär, plommon, kaffe, choklad och fat. Tanninerna är mogna och vinet har lång, kraftfull eftersmak. Som de flesta Malbec-viner passar Alamos Malbec Organic utmärkt till rätter av nöt eller viltkött.