Mycket frisk doft med syrlig och något syltig bärfrukt, inslag av peppar, örtkryddor och läder, hallon och plommon, choklad och fat. Fyllig, rikt fruktig smak med syltig ton och välintegrerad fatkaraktär, viss strävhet och stor friskhet i balanserat eldig och läckert syltig shirazkryddig stil.
Passar till
Ungsbakat av gris, kyckling, kalkon och fasan, charkuterier och mustiga grytor, ostar som Manchego och Cheshire.
