Zolo Winemakers Blend

2021

Zolo Winemakers Blend


121 kr

Lättare glasflaska 750ml
Systembolaget

105601
  • Argentina
    Argentina, Cuyo, Mendoza
  • Rött vin, fruktigt & smakrikt
  • Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 46%, Chardonnay 4%
  • Ekologiskt
  • 14%
Produktbild på  Zolo Winemakers Blend

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Ost

Zolo Winemakers Blend

Zolo Winemakers Blend är ett smakrikt, prisvärt och kraftfullt rött vin på druvorna malbec och cabernet sauvignon, som är vanliga i kraftfulla röda viner från Bordeaux.

Här kommer vinet från Fincas Patagonicas i svala Mendoza i Argentina men med en helt annan prislapp. Chefsvinmakare är Fabián Valenzuela, som bland annat arbetat hos Château Petrus i Bordeaux.

Om vinet

Zolo Winemakers Blend innehåller 50 procent malbec och 46 procent cabernet sauvignon, vilket skapar kraft och fyllighet. Men för att ge vinet ett extra lager i form av en aromatisk nyans har sedan vinmakaren adderat fyra procent chardonnay. Denna typ av winemakers blend med både röda och vita druvor finns även i Rhônedalen och i Australien.

I Zolo Winemakers Blend har 15 procent av vinet från de röda druvorna vilat i sex månader på fransk och amerikansk ek, medan det vita vinet endast vilat på ståltank. Vinet är kraftfullt, smakrikt och nyanserat med fatkaraktär. I smaken finns toner av mörka bär, plommon, mynta och choklad. Passar perfekt till rätter av nöt och lamm, alltifrån långkok och husman till den finare köttbiten.

Om producenten

Fincas Patagonicas med bas i Mendoza är en av Argentinas mest framstående vinproducenter. Sammantaget förfogar de över 1000 hektar med vinodlingar som ligger upp till 1 400 meter över havet, med kalla nätter och varma dagar. Det ger viner som är intensiva och samtidigt aromatiska, precis som Zolo Winemakers Blend.