Det är ingen tvekan om att Xavier Vignon har lämnat ett stort avtryck i södra Rhônedalen. Han har under de senaste 25 åren anlitats som oenolog av 600 olika vinegendomar, och hela 60 procent av producenterna inom Châteauneuf-du-Pape har använt hans tjänster.
Hans filosofi är enkel – vinerna ska alltid spegla ursprunget, ha ett tydligt hållbarhetsfokus och vara präglade av vinmakarens stil och personlighet.
Efter ett varmare år som 2019 bjöd 2020 på mildare förhållanden i Châteauneuf-du-Pape, vilket märks på viner från området. ”En återgång till den klassiska Châteauneuf-du-Pape-stilen efter ett antal årgångar med mer kraftfulla viner”, skriver Matt Walls på Decanter. ”Châteauneuf-du-Pape 2020 har en bra balans, toner av röd frukt och en angenäm blommighet vilket gör vinet tillgängligt att dricka nu. Men det har också en fantastisk syra som gör att vinet tål att lagras”, säger vinmakaren Xavier Vignon.
Xavier Vignons Châteauneuf-du-Pape EKO 2020 har en mycket nyanserad doft med inslag av skogshallon och plommon som samsas fint med örter, lagerblad och en fläkt av blommor. Smaken är intensiv och nyanserad med toner av röda bär, körsbär, kryddor, lavendel, viol och färska örter. Den nyanserade och kryddiga smaken gör vinet till en perfekt matchning med såväl söndagssteken som en mustig boeuf bourguignon. Eller varför inte till ryggbiff?
”Det bästa Châteauneuf-du-Pape på Systembolaget” – Vinbanken
”Fyllig, rik, fruktig och sammansatt smak med god, rund kropp, mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd och varm, mineralbetonad avslutning. Druvstypisk. Mer än prisvärt.16/20” – Munskänkarna, februari 2023
”Xavier Vignon excellerar i årgång 2020. (…) Ett av Systembolagets mest pålitliga vinköp under trehundringen. 92 poäng – Mycket stark rekommendation.” – Livets Goda
”Superfynd – 94 poäng” – Dina Viner
”Ett mångfacetterat vin med komplexitet och elegans. Utmärkt!” – Vinguiden
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
