På senare år har pinot noir-viner som inte är från Bourgogne seglat upp som seriösa utmanare och druvsorten har även blivit storfavoriter hos de svenska vinkonsumenterna.
Däremot finns ingen tysk pinot noir bland storsäljarna trots att de producerar pinot noir av världsklass (eller Spätburgunder som de själva kallar druvsorten).
Waltz Pinot Noir bjuder på eleganta och komplexa toner av skogshallon, jordgubbar, nougat och svartpeppar. Vinet passar med allt från smakrika laxrätter till kyckling och ganska tunga kötträtter. Våga gärna att servera vinet lätt kylt!
Sockerhalt: 0,05 g/100 ml.
FYND! – Vinbörsen, Bengt-Göran Kronstam, januari 2022
Baden
Den främsta regionen för pinot noir i Tyskland är Baden. Här är klimatet varmare än i andra tyska vinregioner och vinerna härifrån får en komplexitet och mineralitet som påminner om den franska förlagan från Bourgogne. Och visste du att Baden faktiskt ligger på ungefär samma breddgrad som Bourgogne?
Vinet produceras enligt naturliga principer, både i vingården och i vineriet, och man tillsätter inte mer svavel än nödvändigt. 30% av vinet har lagrats 10 månader i nya franska 225-liters barriquer och övriga 70% i gamla 4000-liters ekliggare, så kallade foudres. Det är inte många 119-kronorsviner som åtnjuter en sådan påkostad ekfatshantering!
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
