När den välkända producenten Nicolas Potel i Bourgogne ville hitta ett nytt uttryck för druvsorten pinot noir vändes blicken mot det natursköna, skogsrika Arbois i Jurabergen och Michel Tissot & Fils, en renommerad tillverkare av traditionella viner från trakten.
Resultatet blev det bästa av två världar – en högklassig, jordmånspräglad pinot noir från Jura som är en ambitiös flört med Bourgognes historia. Ja, dessa båda områden tillhörde faktiskt samma provins en gång i tiden. Jura är idag Frankrikes till ytan minsta vinregion och en ständig favorit bland såväl vinskribenter och sommelier. Hyllad för sin hantverksrikedom och kvalitet är Jura på god väg att bli Frankrikes mest glänsande vinpärla.
SILVERMEDALJ – Vinalies 2021
Ledmotivet Tissot & Potel haft under tillverkningen är elegans, renhet och respekt för ursprunget. Druvorna skördades för hand i tre, kalkstensrika vingårdslägen i Côte du Jura som ligger på flera hundra meters höjd i bergslandskapet nära gränsen till Schweiz. Efter jäsningen lades vinet i 228-liters ekfat för att mogna under 12 månader och buteljerades sen varsamt med minimal filtrering, allt för att bibehålla så mycket av de naturliga aromerna som möjligt.
Smaken är bärig och kryddig med inslag fat, skogshallon och färska örter. Serverad lite svalare är det en perfekt ledsagare till ljust kött och stekt fisk men självklart även till franska hårdostar.
À votre santé!
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
