Chardonnay

The Wanted Chard


99 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

7433501
  • Italien
    Italien
  • Vitt vin, friskt & fruktigt
  • Chardonnay
  • 13.5%

Passar till

  • Fågel
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Asiatisk
  • Kryddig
  • Ost
  • Aperitif
  • Mingel


Doften är fylld av eleganta fruktiga toner av citrus och tropisk frukt med snyggt mjuka, runda ekfatstoner. Smaken är fruktig med inslag av apelsin, ananas och vanilj. Eleganta toner av citrus och tropisk frukt smälter magnifikt samman i denna stora men ändå mjuka, runda chardonnay. Eklagringen tillför komplexitet och en krämig känsla till vinet. En lång och ihållande finish.

SILVER – Vinpanelen, juni 2025

Druvorna är noggrant utvalda från lågavkastande vingårdar i regionerna Puglia och Sicilien. Dessa två syditalienska regioner är idealiska för perfekt mognad av chardonnaydruvan. Den manuella skörden sker från mitten till slutet av augusti. Druvorna avskalas och pressas varsamt, musten kyls till 12°C och får sedan vila. Jäsningsprocessen börjar i rostfria ståltankar, efter jäsning lämnas vinet på jästfällning på ekfat i ytterligare 5-6 månader.

Chardonnay är en av världens mest odlade och mångsidiga druvsorter – en riktig kameleont i vinvärlden. Det intressanta med chardonnay är hur den så tydligt speglar sin växtplats och vinmakarens stil. Något som ofta glöms bort är att Italien faktiskt producerar en hel del spännande chardonnay-viner, både stilla och mousserande med en elegant och terroirdriven stil.