Single Malt
Tamnavulin Double Cask Speyside
359 kr
Flaska, 700 ml
Systembolaget
-
-
- 40%

Passar till
Tamnavulin Double Cask är en är mycket smakrik, fruktig och komplex singel malt whisky från Skottland.
En klassisk Whisky Sour, här i en annan tappning med skotsk dubbellagrad single malt, som ger både maltiga men också massor av fruktiga toner. Ackompanjerade av syran och sötman i drinken bärs den skotska whiskyn fram till något alldeles extra, och blir verkligen en fantastisk variant på en Whisky Sour.
WHISKY SOUR – recept
5 cl Tamnavulin Double Cask
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag*
2 cl äggvita
3 droppar bitters
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka utan is ett bra tag så du bygger upp skummet. Öppna shakern och fyll upp med is, stäng och skaka tills det är väl kylt.
Sila drinken i ett cocktailglas, och droppa tre droppar Angostura Bitters ovanpå skummet. Drar du en liten tandpetare igenom bitters-dropparna så får du vackra bittershjärtan.
* Rörsockerlag:
300 g rörsocker
300 g vatten
Häll ingredienserna i en kastrull och koka upp. Rör om lite i botten då och då så allt socker löses upp. Flytta från värmen när det är upplöst. Låt svalna och buteljera i en ren flaska så håller det i ett par månader i kylen.
Tamnavulin
Det lilla skotska destilleriet Tamnavulin från Speyside har tagit whiskyvärlden med storm och de har gjort det med whisky som är fruktigt smakrik – utan den minsta tillstymmelse till rökighet.
Deras dubbellagrade signaturwhisky Tamnavulin Double Cask en smakrik, fruktig och len single malt i typisk Speyside-stil.
Doften är nyanserad med toner av äpplen, toffee och honung med söt marsipan och marmelad. Smaken är intensiv, balanserad och mjuk med fruktiga toner av päron, krämig persika, rostad ananas och en hint av kanderat socker. Lång avslutning i fruktig stil.