Namnet ”Symbiose” indikerar ett liv i symbios med naturen. I området Champagne är det ännu ganska få odlare som är ekologiskt certifierade, men Pol Cochet är ett av undantagen.
Symbiose Champagne är ekologiskt certifierad och framställd av två tredjedelar pinot noir samt en tredjedel chardonnay för att få både struktur och fräschör.
Doften är mogen, nyanserad med inslag av äpple, mandarin, mandelmassa, apelsin, vit persika och kex. Elegant struktur med begynnande toner av honung, mango och mandarin. Smaken är frisk med lätta nyanser av vanilj och citrus. Gula päron, röda äpplen och rostade mandlar går igen i ett långt härligt avslut. Sockerhalt: 7 g / liter.
Passar till
Vinet är utmärkt som en välkyld aperitif, men passar lika bra till lyxiga kanapéer, löjromschips eller eleganta rätter av ljust kött.
Om producenten
Eric Petitjean, sjätte generationen av ägare och vinodlare, kan spåra sina rötter tillbaka till 1846 och redan 1875 anlades de första vingårdarna i familjens ägo. Det är en lång historia av Champagne att flagga med och även om en del av odlingarna har bytt ägare genom århundradena så var Erics vision klar när han tog över. 2008 började han köpa tillbaka delar av marken som under 1990-talet såldes av till bland annat Krug, och nu äger man totalt 6.5 ha runtom i Champagne.
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
