Prohibition Zinfandel 750

2021

Prohibition Zinfandel


99 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

7429901
  • USA
    USA, Kalifornien
  • Rött vin, fruktigt & smakrikt
  • Zinfandel
  • 14.5%
Produktbild på  Prohibition Zinfandel

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Ost

Prohibition Zinfandel

Prohibition Zinfandel har en ren, ungdomlig, intensivt fruktig doft av mogna hallon, plommon och mörka körsbär, en tydlig örtighet, lite rostad fatkaraktär och vanilj samt kryddiga toner av kryddnejlika, kanel, svartpeppar och lakrits.

Smaken är fruktig, medelfyllig och välbalanserad av mörka bär, plommon och mörka körsbär, kryddor och örter samt en lätt rostad fatkaraktär. Vinet har harmoniska väl integrerade tanniner.

Druvorna som noggrant valts ut, kallmacereras i ungefär 5 dagar. Jäsningen sker i ståltankar och därefter lagras vinet på ekfat.

Vinet är en hyllning till zinfandeldruvan och the Volstead Act som startade den rikstäckande amerikanska förbudseran på 20-talet. Lagen tillät att små mängder vin odlades för hemmabruk och därmed kunde produktionen av vin på undergroundnivå fortsätta och utvecklas.