Passar till

Portia Roble – kvalitet och design i fin harmoni

Portia Roble är ett elegant, välbalanserat rött vin från kvalitetsregionen Ribera del Duero med en frisk, fruktig smak. Men här handlar det inte bara om ett gott rött vin. Producenten har insett värdet av design och funktionalitet och byggt det optimala vineriet som främjar varje steg i produktionen. Nu finns Portia Roble från Ribera det Duero tillgängligt i trälåda i Systembolagets beställningssortiment.

Portia Roble är producerat av Bodegas Portia, som är det sjunde vineriet inom Faustinogruppen. Familjeföretaget började sin verksamhet i Ribera del Duero på 1990-talet genom att förvärva landområden och plantera nya vinstockar. Efter år av utveckling och förfining av vinerna fick de lön för mödan när de erhöll sitt första stora erkännande och Portia 2003 blev utnämnt till ”världens bästa Tempranillovin”.

För att föra vinet och vingården mot nya höjder beslutade sig ägarna för att satsa på ett annorlunda grepp. De hyrde in den välrennomerade brittiska arkitekten Lord Norman Foster för att designa och planera det optimala vineriet. Resultatet är extraordinärt vineri där allt ifrån materialval till flödet i huset är noga genomtänkt så att det är både vackert och funktionellt. Byggnaden är i betong, trä, glas och metall och är formad som en treuddig stjärna där varje arm representerar de tre viktigaste stadierna i produktionen: vinifiering, fermentering och lagring.

Portia Roble 2016 är gjort på tinto fino (tempranillo). Vinet har en frisk och fruktig doft av mogna röda bär med inslag av viol, kaffe, choklad och lakrits som ger vinet djup och komplexitet. Smaken är elegant och välbalanserad. Det passar bra till smakrika kötträtter av framför allt nöt och lamm. Det är även utmärkt till pasta och lagrade hårdostar. Vinet är gott att dricka nu, men håller också för att lagras i två till tre år.