Patriarche Chablis Cuvee Leonce Bocquet – FS

Cuvée Léonce Bocquet 2022

Patriarche Chablis


179 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

538301
  • Frankrike
    Frankrike, Bourgogne, Chablis
  • Vitt vin, friskt & fruktigt
  • Chardonnay
  • 12.5%

Passar till

  • Fågel
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Asiatisk
  • Kryddig
  • Ost
  • Aperitif
  • Mingel

Patriarche Chablis är ett balanserat och torrt vin, med viss mogen karaktär. Smaken har inslag av gula äpplen, krispig mineral, viss örtighet och en traditionell citruston som avslut. Servera vinet vid 8-10°C till skaldjur och fiskrätter. Gott att dricka nu men kommer att utvecklas väl under 2-4 år.

Druvorna till Chablis Cuvée Léonce Bocquet kommer från olika utvalda gårdar i Chablis, där chardonnaydruvan trivs i den kalkhaltiga jorden som är ganska rik på lera. Det är andelen lera som avgör den mer eller mindre aromatiska karaktären i vinerna från området.

Om producenten

Patriarche ligger i staden Beaune i hjärtat av Bourgogne. I företagets källare i Beaune lagrar man över 3 miljoner flaskor, och den äldsta årgången är från 1904. Patriarche äger inga egna vinodlingar utan har långtidskontrakt med odlare runtom i Bourgogne.

Chablis

Chablis ingår i det välkända distriktet Bourgogne i Frankrike och det är härifrån vinerna från Patriarche Père & Fils kommer. Chardonnay är druvan i fokus som ger vinerna sin helt egna stil i Chablis. Frisk och citrussyrlig med spetsig udd i bettet, så kan vinerna beskrivas. Viner från Chablis har traditionellt ingen ekfatslagring (eller väldigt lite) och det är där man skiljer sig mest från övriga Bourgogne.