2019

Origine Cerasuolo d'Abruzzo


119 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

7775701
  • Italien
    Italien, Abruzzerna , Cerasuolo D'Abruzzo
  • Rosévin, friskt & bärigt
  • Ekologiskt
  • 12.5%

Passar till

  • Fågel
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Asiatisk
  • Kryddig

Åter i lager! Succévinet Origine med biodynamisk certifiering

Naturnära, ärligt och avskalat. Låt oss presentera ett rosévin som reflekterar tidens förväntansfulla skiftningar mot ljuset, tjusningen och det gröna. Ett vin som lyfter det godaste ur vår jord och formas genom tid, omtanke och passion. Med toner av solvarma smultron, körsbärsblommor och frisk grapefrukt bjuder Origine Vino Naturale Rosato ett rent och modernt uttryck av kvalitet, känsla och en hållbart odlad jord. Vinet är ekologiskt, veganvänligt och biodynamiskt certifierat av Demeter. Bortsett från en liten mängd svavel, som inte tas upp av druvorna, gör sig tillsatser icke besvär. Och att använda naturgödsel istället för konstgödsel är en självklarhet.

Origine Vino Naturale Rosato är ett vin i stil med det lokala rosévinet kallat Cerasuolo som görs av druvan Montepulciano. Ordet Cerasuolo betyder körsbärsfärgad och kommer av dialektordet cerasa för körsbär. Origine är ett fruktigt och matvänligt rosévin som passar sallader, fisk och kyckling eller bara som det är.

Producenten heter Passione Natura och är Leonardo Pizzolos nya vinprojekt. Han är vinmakaren som redan gjort stor succé med ekologiska viner från sin vingård Valle Reale. Leonardo Pizzolo brinner för långsiktig hållbarhet och för naturen och Passione Natura producerar endast naturligt framställda biodynamiska viner. De har skräddarsytt ett system som omfattar allt från skötsel av vingårdarna, begränsning av skördeuttag och totalt stopp för kemiska bekämpningsmedel, till själva vinproduktionen som sker med naturlig jäst och utan justeringar av socker- eller syra eller andra tillsatser. Allt ska vara spårbart in i minsta detalj, här gäller total transparens!