Laetitia Estate ligger med utsikt över Stilla Havet, snudd på mittemellan San Francisco och Los Angeles. Vackert så det förslår med andra ord.
Här görs både mousserande och stilla viner. Ofta på druvan PinotNoir, som funnit sig väl tillrätta här. Kanske beror det på närheten till det svalkande havet, kanske beror det på den omsorg personalen på gården visar sina druvor.
Hållbarhets-certifieringen är lika självklar som de tuktade skördeuttagen och den skonsamma behandlingen druvorna får under vinifieringsprocessen. Resultatet är ett silkeslent vin packat med tilltalande frukt på en mjuk bädd av understödjande tanniner och en perfekt avvägd syra. Ett litet mästerverk.
Arbetet på gården leds av Eric Hickey som började sin bana som 16-årig hjälpreda åt sin far, Dave Hickey, som på den tiden var produktionsassistent åt Deutz. Samarbetet med champagnefirman gav unge Hickey chansen att åka till Frankrike och lära sig principerna för vinmakeri där. Kanske är det det som lett till Laetitias uttalade mål att göra välbalanserade viner med finess och med frukten i fokus. Viner som balanserar mellan det som kan kallas ”den gamla världen” och ”den nya världen”.
Arroyo Grande Valley AVA ligger i Luis Obispo County och inom det större området Central Coast AVA, mellan San Fransisco och Los Angeles. Den drygt 2,5 mil långa appellationen domineras av vulkaniska bergarter och påverkas av den mer eller mindre ständiga brisen från Stilla havet.
SEKRETESSPOLICY
Sekretesspolicy och Allmänna villkor för Vinkompassens Webbplats
Följande villkor gäller för tillgång till och användande av denna webbplats. Ditt användande av webbplatsen innebär att Du godkänner och accepterar dessa villkor utan undantag. Vinkompassen är ett varumärke som representerar denna webbplats.
Vårt syfte med Vinkompassen är att bjuda på inspiration och kunskap kring vin.
Vinkompassen är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker där man upplyser besökaren om produkter från Systembolagets sortiment, däribland utvalda tips. Webbplatsen fungerar även som ett verktyg för att beställa produkter från Systembolagets beställningssortiment.
Vinkompassens webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som är över 25 år.
Vid köp via vår beställsida sparas din e-postadress för köpstatistik. Genom att registrera dig till vårt nyhetsbrev godtar du att bli kontaktad av Vinkompassen via e-mail och SMS. De uppgifter som du lämnar om dig själv används för marknadsföring och lagras av Vinkompassen i tjänsten Voyado.
I enlighet med Dataskyddsförordningen (GDPR) https://www.datainspektionen.se/dataskyddsreformen/ kan Du när som helst återkalla ditt samtycke genom att avregistrera dig via våra nyhetsbrev eller kontakta oss på något av följande sätt:
info@vinkompassen.se
Rocket Revenue AB
Oxtorgsgatan 4
111 57 Stockholm
Informationsinsamling och cookies
Vinkompassen använder cookies för att mäta besöksstatistik och förbättra webbplatsens funktionalitet. Vi sparar ingen personlig information med hjälp av cookies. Information om användning på hemsidan lagras även via Google Analytics som tillhandahålls av Google, Inc. Vi använder även Facebooks pixel för att skapa högre relevans i våra erbjudanden.
En cookie är en liten textfil som sparas av din webbläsare. Det finns två typer av cookies, permanenta och temporära. En temporär cookie försvinner automatiskt när du stänger din webbläsare, medan en permanent cookie sparas på din dator en längre tid.
Vill du inte acceptera cookies kan din webbläsare ställas in så att du automatiskt nekar till lagring av cookies eller informeras varje gång en webbplats begär att få lagra en cookie. Genom webbläsaren kan också tidigare sparade cookies raderas. Mer information kring detta finns på webbläsarens hjälpsidor.
Allmän information om cookies finns på Post och telestyrelsens webbplats. www.pts.se/cookies
Vinkompassen eller någon annan part som bidrar med information på webbplatsen kan inte, i något fall, hållas ansvarig för skador som orsakats annan.
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
