Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%
14.5%
Passar till
Fågel
Fläsk
Lamm
Nöt
Ost
Allegrini – sex generationers vinodling i Veneto
Familjen Allegrini som hittills förknippats med sina stordåd i Veneto har sedan en tid tillbaka även anledning att hyllas för sina fantastiska viner en bit söder ut ifrån, närmare bestämt Bolgheri, Toscana.
År 2014 släpptes den första årgången av vinet Il Seggio som sedan dess blivit hyllad med upp till makalösa 98 poäng av Decanter. Namnet på vinet kommer från den stora floden Seggio som löper genom kommunen Castagneto Carducci, floden spelar en viktig roll i mikroklimatet som präglar vinets karaktär.
Om vinet
Il Seggio har en druvblend fördelat på runt hälften merlot och cirka 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc och 10% petit verdot. Från vingården Via Bolgherese hämtas en del av cabernet sauvignon och från vingården Le Sondraie hämtas merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon och petit verdot. Genomsnittsåldern på vinrankorna är 20 år där de första planterades 1994. Slutlagring sker 15 månader i franska barriques.
Den röda sandrika jordmånen tillsammans med den varsamma vinifieringen och det unika mikroklimatet tillåter Allegrini att skapa ett komplext och mångdimensionellt vin. Vinet har en mörk rubinröd färg med dofttoner av svarta vinbär, plommon, kaffe, ceder och vanilj. Smaken är fyllig med inslag av röda bär, kryddor och fat. Röda körsbär, mörka vinbär, choklad, tobak och vanilj. Den nyanserade smaken håller sig kvar länge och avslutas med en silkeslen textur.
Vinets användningsområde är mångsidigt och du kan para vinet till såväl grillat kött som krämiga pastarätter och charkuterier. Testa att servera vinet till vildsvinsragù med pappardelle och ricotta för en riktigt härlig smakupplevelse.
Med mer än sex generationers vinodling i Veneto och oföränderligt fokus på kvalitet fortsätter Marilisa Allegrini familjens pionjärskap i regionen Bolgheri.
Betyg: 92P – ”Il Seggio är, förlåt uttrycket, galet mycket vin för pengarna och dessutom en strålande introduktion till Bolgheri om regionen ännu är outforskad för din del.” Livets Goda, april 2021
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
