GW’s Bubbel – Allt om Vin

GW's Bubbel


109 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

78196
  • Frankrike
    Frankrike
  • Mousserande vin, torrt vitt
  • Chardonnay 100%
  • 12%

Passar till

  • Fisk
  • Skaldjur
  • Aperitif
  • Mingel

Leif GW Persson lanserar eget bubbel!

Vår allas Leif GW Persson fortsätter sin framgångssaga som vinmakare. Nu lanserar Leif sitt femte vin i ordningen och denna gång ett festligt mousserande från Frankrike.

Blanc de Blancs är en term som används i Champagne för att berätta att vinet är gjort på en av områdets bästa druva, Chardonnay. Druvan anses även som en av världens bästa för att producera mousserande viner vilket medfört att enbart dessa druvor använts till GW:s Bubbel.

GW:s Bubbel har en doft av citrus med mogen citron och höstmogna äpplen samt en hint av smörstekt brioche från jästlagringen. Vinet är perfekt att avnjuta som det är vid festliga tillfällen eller till nötig chark och salta ostar. Den friska syran gör också bubblet perfekt att kombinera till supén såsom ugnsgratinerade havskräftor, annan vit fisk med tillbehör såsom Beurre blanc och friterad hasselbackspotatis. Servera vid 6-8 °C och gör som sommeliererna och häll upp i en lite större kupa för att öppna upp för den härliga aromen.