Rosso
Grande Alberone
99 kr
Flaska, 750 ml
Systembolaget
- Italien
- Rött vin, kryddigt & mustigt
- Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Teroldego
- Ekologiskt
- 14.5%
Passar till
- Fläsk
- Lamm
- Nöt
- Vilt
Grande Alberone Rosso
Till Grande Alberone har man använt de bästa druvorna från mer än en plats, precis som när man använder flera kryddor till en maträtt.
På så sätt blir Grande Alberone Rosso en sensorisk upplevelse från mer än en plats Italien, från norr till söder där man omfamnar sin vinmakning genom visdom, traditioner och kunskap mellan generationer på sitt ursprungstypiska sätt.
Från svala norra Italien bidrar man med sin urspungstypiska druva teroldigo som ger elegans, struktur och syra och från de varma södra delarna av Italien får man druvor som ger kraft, koncentration och balanserad mörk frukt. Varje druvkomponent är fatlagrat i sin egna region innan vinet blandas av en vinmakare i Trento. Resultatet blir det bästa från Italien, ett vin med en kryddig doft men tydliga toner av rostade fat, mörka plommon, kaffe, kardemumma, örter och svarta körsbär.
Om vinet
Grande Alberone Vino Rosso är ett vin med en kryddig doft men tydliga toner av rostade fat, mörka plommon, kaffe, kardemumma, örter och svarta körsbär. Vinet passar utmärkt till en pepparbiff med smörstekt gnocchi och tryffelbearnaise eller som till salta ostar som till exempel en vällagrad parmesan doppad i balsamico eller tillsammans med fikonmarmelad. Även utmärkt till pizza bianco med grön sparris, parmesan och lufttorkad Parmaskinka. Servera med fördel vinet vid ca 18 °C och gärna en storvinkupa.
Sockerhalt: 1,2 g/100 ml.