Langenlois Grüner Veltliner 2020
Domaene Gobelsburg
119 kr
Flaska, 750 ml
Systembolaget
- Österrike, Niederösterreich, Kamptal
- Vitt vin, friskt & fruktigt
- Grüner Veltliner 100%
- 12.5%
Passar till
- Fågel
- Fisk
- Skaldjur
- Asiatisk
- Kryddig
- Ost
- Aperitif
- Mingel
Domaene Gobelsburg
Domaene Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner från Österrike – ett fyndvin som passar utmärkt till kräftorna!
Doft & smak
Vinet har en generös doft med inslag av päron, honungsmelon, lime, solmogna persikor och färska örter. Smaken är frisk och nyanserad med inslag av gula plommon, nektarin, päron, citrus, vitpeppar och örter. Vinet är fint balanserat och har lång god eftersmak.
Tillverkning
Druvorna till Domaene Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner skördas i slutet på oktober när de har fått fin mognad men ändå behållit bra fräschör. Vinrankorna är 5 till 25 år gamla och druvorna skördas för hand för att uppnå bästa resultat. Efter en varsam pressning och jäsning lagras vinet till största delen på ståltank för att behålla den fina frukten. En liten del av vinet lagras på gamla stora ekliggare för att ge ytterligare rondör och fyllighet. Sockerhalt: <3 g/l.
Passar till
Serveras vid 8-10° C. Denna friska och smakrika Grüner Veltliner passar utmärkt som aperitif men även till fisk- och skaldjursrätter samt till ljust kött som fågel och kalv. Fantastiskt gott till kräftskivan där vinets friskhet, fruktighet och örtighet gifter sig med sältan från skaldjuren och västerbottenpajen. Det är bara att njuta!
Om producenten
Schloss Gobelsburg ligger vackert beläget mitt i distriktet Kamptal och slottet vilar på en nära tusen år lång och imponerande historia. På 1740-talet började munkar etablera vinodling i större omfattning och vinernas kvalitet blev snart vida omtalad. Sedan den tiden har mycket hänt på det vackra slottet, och efter en lång tids förfall har egendomen och dess viner återtagit sin forna glans. Sedan 1996 drivs vinframställningen av den ytterst kompetenta Michael Moosbrugger tillsammans med hans högra hand och hustru Eva.
Domaene Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner har funnits drygt ett år på Systembolagets hyllor och har blivit en favorit för många. Producenten är känd för sin höga kvalité. Vinmakaren Michael Moosbrugger lyckades fantastiskt bra med detta vin!