En elegant premiumgin

I början av juli vann Gibson´s Exception London Dry Gin en guldmedalj i den prestigefyllda tävlingen ”International Wine & Spirits Competition”, IWSC, med 95 poäng av 100 möjliga.

Juryn provade över 1 000 olika gin och deras tasting notes i kategorin London Dry Gin löd: ”fresh aromas of tangy lemons and leafy botanicals develop into a tangy palate of juniper and spice, with sherbet to finish”.

Svenskarnas favoritgin, Gibson’s, har släppt en sofistikerad och elegant premiumgin som finns i samtliga Systembolagsbutiker. Gibson’s Exception London Dry Gin är ett perfekt sällskap i en klassisk och lyxig Gin & Tonic, i en Negroni eller kanske i en Dry Martini – möjligheterna är många.

Gibson’s Exception har en elegant smakprofil, aromatisk med blommiga inslag, tydlig karaktär av enbär, fräsch citrus, färska örter, peppar, koriander och en nyans av rosenblad.

Gibson’s Exception görs i England och destilleras i en kopparpanna liknande den som används vid maltwhiskytillverkning. Örter och kryddor förångas inuti pannan i klassisk London Dry-stil. Själva namnet Exception kommer av att blendern i England tyckte att det nya receptet var ”exceptional good”.

Betyg/omdömmen

90 poäng – Livets Goda, februari 2021

4 poäng av 5 – Vinbanken

The Spiritsnews, blindtest september 2020:

Här i Sverige har Exception blindtestats av dryckessajten Spiritsnews.se för att få fram det bästa Gin&Tonic-receptet. Vinnarkombinationen var Gibson’s Exception tillsammans med Fever-Tree Elderflower som fick betyget världsklass! ”En G&T med karaktär som är väldans sötgod, ropar Henrik. Pigg doft av tallbarr och fläderblommor. Läskande blommig smak, frisk melon som blir apelsinläsk. Ren lång blommig eftersmak, lätta kininstänk, mest fruktsöt. Aron tycker att det luktar melon och massor av honung. Smak av sommarmelonsallad med mycket sötma. ”Så djäkla gott!” Men bitterheten möter upp, menar mixologen, koriander finns därbakom.”

Exceptional GT – recept

Lägg en handfull isbitar i ett stor kupglas
Pressa över lite färsk citron
4 cl Gibson’s Exception Gin
12 cl Tonic, gärna Swedish Tonic Elderflower Tonic
Avsluta med en citronskiva. En snabb omrörning, sedan är det bara att servera.

Se vilka Systembolagsbutiker som har drycken >> här