I utkanten av den lilla byn Camarena, mitt emellan Madrid och den historiska staden Toledo hittar vi Finca los Alijares och dess ekologiska vingårdar som alla ligger runt omkring bodegan.
José Luis Pérez Agudo
José Luis Pérez Agudo grundade Finca los Alijares 2005 och är tredje generationens vinmakare med respekt för naturen och ett stort intresse för ekologisk odling. José lämnar ingenting åt slumpen och sköter sina vingårdar och sitt vineri med minutiös precision. Frukten till El Gran Botánico Alijares kommer från Josés egna ekologiska vingårdar och selekteringen sker i vingården, bara de bästa druvorna skördas. Graciano skördades i mitten av oktober och fick skalmacerera i 20 dagar, garnacha skördades två veckor senare och tillbringade också 20 dagar med skalkontakt.
”Det är endast genom ett respektfullt och konstant arbete med frukten som det går att överföra vingårdens unika karaktär till druvorna” – José Luis
El Gran Botánico Alijares har en kryddig doft av mörka körsbär, örter och lakrits. Smaken är fyllig med mjuka välintegrerade tanniner och toner av skogsbär, viol, plommon och mörka körsbär med en touch av mörk choklad.
Passar till
Fantastiskt bra till grillad flankstek med grillade tomater och vitlöksslungad färskpotatis, kryddig grönsaksgratäng, spansk potatisomelett med grillad röd spetspaprika eller till charkbrickan.
Användarvillkor och Integritetspolicy för Vinkompassen.se Vinkompassen.se ägs och drivs av Rocket Revenue AB, organisationsnummer 556951-5835, med säte på Mäster Samuelsgatan 42, 111 57 Stockholm. Vi följer gällande lagstiftning för alkoholmarknadsföring och GDPR för att säkerställa din integritet.
Användarvillkor
Åldersgräns: Tjänsten är endast tillgänglig för personer över 25 år.
Om tjänsten: Vinkompassen.se är en informationskanal för alkoholhaltiga drycker och erbjuder inspiration och kunskap kring vin. Vi upplyser om produkter från Systembolagets sortiment och möjliggör beställningar från deras beställningssortiment.
Ansvar: Rocket Revenue AB strävar efter att tillhandahålla korrekt information men ansvarar inte för eventuella fel eller skador som uppstår vid användning av webbplatsen.
Teknisk information: IP-adress, webbläsartyp och liknande uppgifter.
Beställningsdata: Vid användning av vår beställningssida kan din e-postadress sparas för köpstatistik.
Syfte med databehandling:
Tillhandahålla tjänster och kommunicera med dig.
Anpassa marknadsföring via e-post och SMS baserat på ditt samtycke.
Delning av data: Vi delar dina uppgifter endast med godkända samarbetspartners och enligt lag. Uppgifter lagras i tjänsten Custobar.
Dina rättigheter: Du kan när som helst begära tillgång till, rättelse eller radering av dina uppgifter genom att kontakta oss på info@vinkompassen.se.
Skydd av data: Vi använder tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda dina uppgifter från obehörig åtkomst och förlust.
Cookieinformation
Vi använder cookies för att förbättra användarupplevelsen, samla statistik och visa relevant marknadsföring. Hantering av cookies sker via din webbläsare. För mer information, besökhttp://www.pts.se/cookies.
Kontakt Rocket Revenue AB Mäster Samuelsgatan 42 111 57 Stockholm E-post: info@vinkompassen.se
Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.
Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site
