Donkey Rosso Italia

Cantine Settesoli

Donkey Rosso Italia


79 kr

Papp, 1000 ml
Systembolaget

7954611
  • Italien
    Italien
  • Rött vin, fruktigt & smakrikt
  • Nerello Mascalese 50%, Sangiovese 50%
  • 11%
Produktbild på  Donkey Rosso Italia

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Lamm
  • Nöt
  • Ost

Lastad med smak från Sicilien

Donkey Rosso Italia har en fruktig doft med inslag av solmogna körsbär, plommon, skogshallon, björnbär, blåbär, viol och torkade örter. Ett medelfylligt, mjukt och bärigt vin med en ton av lakrits i eftersmaken.

Druvorna till vinet kommer från olika vingårdar, på 100-250 meters höjd i Menfi på Sicilien. Musten har sedan fått jäsa i ståltankar och därefter lagrats i 3 månader på ståltank.

Servera vinet vid 14-16°C som sällskapsdryck eller till charkuterier samt lättare rätter av fågel, fläsk eller kalv, exempelvis pizzor som Margherita eller Vesuvio, alternativt tomatbaserade pastarätter som en pasta arrabiata eller en grillad kyckling med rostade rotfrukter och aioli. Passar även utmärkt till vegetariska alternativ som en härlig caponata på aubergine. En lokal rätt som passar utmärkt är Peperoni Ripieni alla Siciliana, det vill säga ugnsbakade paprikor fyllda med en smakrik blandning av ströbröd, oliver, pinjenötter, sardeller och vitlök.