Domaine Laougué Les Passionnés, 2018

2018

Domaine Laougué Les Passionnés


109 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

239701
  • Frankrike
    Frankrike, Frankrike sydväst, Madiran
  • Rött vin, stramt & nyanserat
  • 14%

Passar till

  • Lamm
  • Nöt
  • Vilt

GULD i Decanter wine awards!

Världens största och ledande vintävling belönar Les Passionnés 2018 med guldmedalj.

Les Passionnés görs av producenten Domän Laougué och består av endast 24 hektar vingård i distriktet Madiran. Madiran är ett litet vindistrikt beläget mellan Bordeaux och Pyrenéerna i södra Frankrike och druvorna till detta vin kommer från områden med branta sluttningar som ligger i sydlig riktning. Här har familjen Dabadie producerat viner i flera generationer. 2014 tog vinmakaren Sylvain Dabadie över verksamheten från sin far och redan 2018 har de alltså belönats med en guldmedalj. Sylvains ambition är att förädla familjens traditioner och skapa spännande och innovativa viner, samtidigt som man månar om den biologiska mångfalden och miljön.

Vinet Les Passionnes görs på 80% tannat och 20% cabernet franc. Trots att vinet får vila i 24 månader på betongtank och aldrig är i kontakt med ekfat är det ett kraftigt vin med smak och av blåbär, svarta vinbär, färska örter, skogshallon och vanilj. Det går utmärkt att dricka idag samtidigt som druvan tannat är känd för att det kan lagras i många år framöver.

Passar väl till smakrika kötträtter på lamm, vilt eller nöt.